Le Togo a franchi une étape importante dans le contrôle de la qualité alimentaire avec l’inauguration du Laboratoire national de sécurité sanitaire et phytosanitaire des aliments (LaNSA). La cérémonie a été présidée par Jean-Lucien Kwassi Lanyo Savi de Tové, en présence du président du Sénat, Barry Moussa Barqué, dans le cadre des célébrations de l’indépendance.
Ce nouvel établissement public, doté d’une autonomie financière, vise à renforcer la surveillance des denrées alimentaires sur l’ensemble du territoire. Il s’inscrit dans la volonté des autorités de protéger la santé des populations et d’améliorer la qualité des productions agricoles.
Le LaNSA intervient à plusieurs niveaux : contrôle des produits commercialisés, accompagnement des producteurs et transformation des pratiques agroalimentaires. Il contribue également à la lutte contre les fraudes et les risques de contamination.
Structuré autour de trois départements, physico-chimie, microbiologie et valorisation, le laboratoire a obtenu son accréditation en novembre 2023. Il propose des analyses portant notamment sur la qualité nutritionnelle des aliments et la détection de contaminants tels que les métaux lourds.
À terme, cette infrastructure devrait renforcer la compétitivité des produits togolais sur les marchés régionaux et internationaux.