Le gouvernement togolais a interdit depuis quelques années l’importation du tilapia dans le pays. Une opportunité donnée aux producteurs nationaux de booster le secteur. Un Togolais a saisi cette occasion pour faire de l’élevage du tilapia une activité industrielle sur le lac Nangbéto et permettre à la population togolaise de manger du poisson (tilapia) bio. Pierrot Kokou Akakpovi, puisque c’est de lui qu’il s’agit, est Président Directeur Général de Lofty Farm (qui produit du tilapia bio), installé à Nangbéto, Président du Conseil interprofessionnel de la filière poisson au Togo (CIFP-Togo) et de la Plateforme des acteurs non étatiques de la pêche et de l’aquaculture- Togo (PANEPAT-Togo). Il relate dans cette interview le processus de production de tilapia et pourquoi il faut abandonner les tilapias importés pour manger ceux du Togo. Lecture !
